Want a cacao tea ?

Petite explication pour une délicieuse boisson:

La base: du cacao torréfié, il se présente sous forme d'un bâton d'agglomérat de cacao.

Ce cacao est ensuite rapé dans de l'eau ou du lait et mélangé avec des épices, couramment: cannelle, bois d'inde, vanille, anis badiane )

Michael, enlève l'enveloppe de l'amande des fèves de cacao torrifiées.
Teta, la grand-mère de Tony, enlève la crème des noix de coco.

Liens pour en savoir plus, wikipedia of course:

cacao
fèves de cacao
cacaoyer (Theobroma cacao)

mais encore de belles photos de la plantouze

Comments

[sam]

Y'a aussi la Redstripe (de Jamaïque) et la Porter 33 (une soeur de la Guiness quant à son goût)

[Samuel]

Voilà des commentaires bien placé Fred!
En plus tu m'épate sur le coups du Seamiss, mais attention là pas d'effet bénéfiques pour la sirose
Alors les boissons:
- La bière piton, le slogan "Save water, drink beer" (économisez l'eau, buvez de la bière), la couleur: jaune pipi dilué, le goût: pas top!
- Le bounty; Très bon rhum, j'en ai pas rapporté,alors je dois donc retourner dans cette ile!
- le Sea moss, algue à la base d'une boisson,j'ai l'intention de consacrer un article à ce sujet.

Paranthèse pour les fans de bière:
- en Martinique, c'est la Lorraine produite au Lorrain, elle est "sans plus"
- A Sainte Lucie, c'est la Guiness (produite sur place à ma surprise) hérité de la culture anglo-saxonne...
Maintenant, l'anecdocte: la bière "classe" en Jamaïque, Martinique, et sans doute d'autres iles c'est....Heineken!

[sirose]

quelles sont les boissons typiques style piton, bounty rhum et Seamoss.

[Bocuse]

Ayant recu un baton de cacao en remerciement de tout les commentaires, j'ai pu tester des recettes.
fondue tiede sur une banane entiére, c'est excellent (je pense que tu l'as deja fait)
Plus originale, avec du poulet plus epicé (bois d'inde) (chocolat épicé a la fois , c'est chaud)